厄尔尼诺现象造成的干旱天气，可能会令全球第四大咖啡生产国印度尼西亚的咖啡产量进一步减少。此前，过度降雨已经导致该国咖啡产量降至10多年来的最低水平，推动全球咖啡价格升至历史高点。

印尼主要生产罗布斯塔咖啡豆，其味道比阿拉比卡咖啡豆更浓、更苦。印尼产量下降可能会引发咖啡价格进一步上涨。今年以来，咖啡价格已经上涨了40%以上，并在6月创下历史新高。

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“据预测，厄尔尼诺天气将导致印度尼西亚在年底和明年初出现干旱。”荷兰合作银行（Rabobank）农产品市场研究主管Carlos Mera表示。“如果出现干旱，印尼的咖啡产量可能会在2024/25年度进一步下降。”

印尼气象局（BMKG）表示，厄尔尼诺现象通常会给这个热带国家带来长时间的炎热和干燥天气，目前已经影响到该国三分之二以上的地区，包括爪哇岛和苏门答腊岛的部分地区，这两个地区都是主要的咖啡产区。

根据相关数据，印尼是仅次于巴西、越南和哥伦比亚的世界第四大咖啡生产国，年平均产量约为70万吨，约占全球咖啡产量的9％。

过度降雨已令印尼咖啡减产

此前，印尼的咖啡种植已经因过度降雨遭受打击。由于拉尼娜现象（一种和厄尔尼诺现象相反的现象），这个东南亚国家在2020年至2022年期间降雨量很大，而今年前5个月也经历了暴雨。

尽管咖啡种植离不开雨水，但开花期雨水过多会导致花朵在浆果形成之前就掉落，从而导致产量降低。

根据美国农业部的数据，2023/24年度，印尼的咖啡产量预计为970万袋（每袋60公斤），低于一年前的1185万袋，为2011/12年度以来的最低水平。

“咖啡供应非常紧张。我个人认为与去年相比下降了约 25%，”苏门答腊岛南端以罗布斯塔咖啡豆闻名的楠榜岛的一位咖啡贸易商表示，并补充称，咖啡供应量减少在过去几个月引发了恐慌性购买。

（来源：财联社）

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